Notre équipe de professionnels du fournil à Colmar – Boulangerie Jamm
À la Boulangerie Jamm, notre équipe de professionnels du fournil à Colmar est à l’origine de notre succès. Composée de passionnés, elle travaille chaque jour pour proposer des produits de qualité et satisfaire nos clients. Notre brigade se distingue par son savoir-faire, sa convivialité et son engagement à présenter les meilleurs services au quotidien.
Francis Jamm, gérant du commerce, est un passionné de boulangerie qui travaille d’arrache-pied pour satisfaire ses clients et réaliser son rêve d’enfant. Il consacre en moyenne 100 heures par semaine pour maintenir la qualité des produits et répondre aux exigences des partenaires professionnels. Avec son engagement sans faille, il a su faire de la Boulangerie Jamm un lieu de référence à Colmar. La récente distinction qu’il a reçue pour sa galette des rois, élue meilleure galette des rois dans le Haut-Rhin en 2024, témoigne de son expertise et de sa quête constante de perfection.
Dans notre boulangerie artisanale à Colmar, chaque membre de l’équipe contribue à créer des produits de qualité qui répondent aux attentes des plus gourmands. De la fabrication des pains traditionnels au levain à la préparation de viennoiseries savoureuses, chaque tâche est exécutée avec soin et passion. Nous mettons un point d’honneur à travailler avec des ingrédients locaux et de saison, en choisissant des matières premières de premier choix.
Nos vendeuses sont les visages accueillants de notre boulangerie-pâtisserie près de Wintzenheim. Elles ont à cœur de guider chaque client dans leur choix, en apportant des conseils personnalisés sur nos produits et nos spécialités du jour. Que ce soit pour choisir une baguette, une viennoiserie ou un pain de saison, notre équipe de vente s’efforce de créer une relation de confiance et de fidélité avec chacun de nos clients.
Notre boulanger artisan, est diplômé des métiers de bouche et apporte son expertise dans chaque étape de la fabrication de nos pains et viennoiseries. En tant qu’artisan boulanger, il maîtrise l’art de la fermentation, le pétrissage et la cuisson du pain traditionnel au levain. Grâce à son savoir-faire, il produit des pains au goût authentique et une texture incomparable. Il s’assure également que chaque pain est réalisé dans le respect des traditions boulangères, en privilégiant l’utilisation de farines françaises de qualité.
À l’approche de chaque fête, nos boulangers pâtissiers près de Ribeauvillé mettent un point d’honneur à créer des assortiments gourmands pour satisfaire tous les palais. Nous préparons des bûches, des pains spéciaux et des produits traiteur comme les mini-moricettes, les mini-navettes et les kougelhofs salés. L’équipe de fabrication met tout en œuvre pour garantir des produits de haute qualité, faits maison, avec des recettes qui raviront vos invités lors de vos repas de fête.
Pour découvrir nos produits faits maison et rencontrer notre équipe de production et de vente à proximité de Sainte-Croix-en-Plaine, contactez-nous
au 03 89 80 57 30 ou passez nous voir directement en boutique.
